con riferimento alla procedura in oggetto,

PREMESSO CHE:


Il Disciplinare di gara fa riferimento, in più punti, all'utilizzo di specifici modelli predisposti dalla stazione appaltante per la presentazione delle dichiarazioni richieste;In particolare:L'art. 2.1 del Disciplinare indica tra i documenti di gara lo "Schema di domanda di partecipazione" (lett. d);L'art. 15 prevede l'utilizzo di modelli predisposti dalla CUC per la documentazione amministrativa (A.1, A.1.1, A.2, A.3, A.4, A.5, A.8);L'art. 16 - Offerta Tecnica - richiede l'utilizzo di "appositi modelli di autodichiarazione offerta tecnica" per:Qualità delle derrate (Criterio A)Provenienza delle derrate (Criterio B)Certificazioni (Criterio E)L'art. 18.1 fa esplicito riferimento agli "appositi modelli di autodichiarazione offerta tecnica";


RILEVATO CHE:

Alla data odierna, consultando la piattaforma PAD all'indirizzo https://cucagenziaareanolana.tuttogare.it/, NON risultano disponibili i seguenti modelli:


Modelli di autodichiarazione per l'offerta tecnica (criteri A, B, E);Schema di domanda di partecipazione completo di tutti gli allegati (A.1, A.1.1, A.2, A.3, A.4, A.5, A.8);Eventuali altri modelli di dichiarazione cui fa riferimento il Disciplinare;


CONSIDERATO CHE:


Il termine per la presentazione delle offerte è fissato al giorno 08/01/2026 ore 12:00;Il termine per la richiesta di chiarimenti è fissato al 29/12/2025 ore 18:00;L'utilizzo di modelli non conformi o l'assenza degli stessi potrebbe comportare l'esclusione dalla gara;


CHIEDE

Di voler cortesemente fornire i seguenti chiarimenti:


Se la Stazione Appaltante provvederà a pubblicare e mettere a disposizione sulla Piattaforma PAD i modelli di dichiarazione/autodichiarazione richiamati dal Disciplinare di gara;In quale sezione specifica della Piattaforma PAD verranno resi disponibili tali modelli;Entro quale termine i suddetti modelli saranno pubblicati e resi accessibili agli operatori economici interessati, in modo da consentire la corretta predisposizione della documentazione richiesta;In alternativa, se è consentito agli operatori economici:Utilizzare dichiarazioni in forma libera che contengano tutti gli elementi richiesti dal Disciplinare di gara;Predisporre autonomamente i modelli sulla base delle indicazioni del Disciplinare;Per l'offerta tecnica, conferma che i "modelli di autodichiarazione" citati all'art. 16 e 18.1 siano effettivamente necessari o se sia sufficiente inserire le informazioni richieste direttamente nella Relazione tecnica;Conferma che i moduli già presenti sulla Piattaforma PAD (se presenti) siano da considerarsi completi e definitivi per la presentazione dell'offerta.


Si rappresenta che la mancata disponibilità dei modelli di dichiarazione potrebbe comportare serie difficoltà operative nella corretta predisposizione della documentazione di gara e si auspica un sollecito riscontro al fine di garantire la corretta partecipazione alla procedura e il rispetto del principio di par condicio tra tutti i concorrenti.

Resto in attesa di cortese e urgente riscontro entro i termini previsti dall'art. 2.2 del Disciplinare (risposta entro il 03/01/2026) e porgo distinti saluti.

Spett.le Centrale Unica di Committenza,

con riferimento alla procedura in oggetto, si richiede cortese chiarimento in merito al requisito di capacità tecnica e professionale previsto al paragrafo 6.3, lettera c) del Disciplinare di gara.

QUESITO:

Il punto 6.3 lett. c) del Disciplinare richiede espressamente il "Possesso della certificazione UNI EN ISO 22000:2018+A1:2024 - Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare - Requisiti per qualsiasi organizzazione nella filiera alimentare".

Si chiede di confermare se:

Sia sufficiente il possesso della certificazione UNI EN ISO 22000:2018 (senza l'aggiornamento A1:2024), considerato che tale norma risulta comunque vigente e pienamente valida;Oppure se sia requisito inderogabile il possesso della certificazione nella versione più recente UNI EN ISO 22000:2018+A1:2024, comprensiva dell'Amendment A1 del 2024.

Si rappresenta che l'Amendment A1:2024 costituisce un aggiornamento recente dello standard e che numerosi operatori economici potrebbero essere ancora in possesso della certificazione nella versione UNI EN ISO 22000:2018, comunque valida e rilasciata da organismi accreditati.

In attesa di cortese riscontro, si porgono distinti saluti.

Preg.mi,
si chiede di confermare che, ai fini dell’attribuzione dei punteggi corrispondenti alle certificazioni richieste, queste debbano essere rilasciate da un ente accreditato (accreditate) e possedute in data antecedente a quella di indizione della gara.
Saluti

Spett.le Amministrazione,

si chiede di specificare con riferimento alla certificazione SA8000 se sia necessario che la stessa costituisca una certificazione volontaria rilasciata da enti di certificazione accreditati dal SAAS
Si resta in attesa di cortese riscontro.

SI CHIEDE IN RIFERIMENTO AL REQUISITO DI CAPACITÀ TECNICA E PROFESSIONALE: Aver eseguito negli ultimi dieci anni dalla data di indizione della procedura intesa come pubblicazione del Bando di gara, n. 1 servizio analogo a quello oggetto della presente procedura prestato/i a favore di un’amministrazione pubblica o anche di un committente privato, che prevede la preparazione di nr. 25.000 pasti,
se il requisito viene soddisfatto qualora il committente sia unico, ma il raggiungimento dei 25000 pasti sia prodotto in più anni

Spett.le CUC
con la presente siamo a chiedere chiarimenti in merito alla clausola sociale in quanto previsto dal disciplinare di allegare il "Piano di assorbimento", al fine di una corretta elaborazione dello stesso, si prega di confermare a quale elenco del personale bisogna fare riferimento visto che nei documenti di gara sono presenti due elenchi diversi, uno nel disciplinare all'art.3 l'altro come allegato denominato "7000-1028991-costo-del-personale".
Si resta in attesa di cortese riscontro.

Preg.mi,
nel calcolo del punteggio tecnico la somma totale dei punti attribuiti risulta pari a 74 punti , mentre il punteggio massimo previsto è 80 punti come indicato all'art. 18 del Disciplinare di Gara. Pertanto, risultano mancanti 6 punti al raggiungimento del punteggio complessivo.
Si chiede cortesemente di voler fornire chiarimenti in merito ai criteri di attribuzione del punteggio residuo e alle relative valutazioni effettuate.

Buongiorno,
con la presente siamo ad evidenziare che la somma dei punteggi dei diversi criteri valutativi, così come riportati nella tabella presente nel disciplinare di gara, è pari ad un totale di 74 punti e non 80 come previsto dal Disciplinare stesso.
Si chiede pertanto di dare delucidazioni in merito.
Cordiali saluti

Spett.le CUC,
con la presente si chiedono chiarimenti in merito al costo della manodopera indicato a pag. 8 tabella 1 del disciplinare di gara rettificato , in quanto viene indicato un importo stimato pari a € 43.476,80 per tutto il periodo di appalto di durata di due anno scolastici, mentre nell'allegato denominato "7000.1028991.costo.del.personale", tale costo risulta indicato come costo annuo.
Si resta in attesa di riscontro
Cordiali saluti.