Buongiorno,

si richiede quanto segue:
- la pubblicazione dell'elenco del personale in servizio, con l'indicazione delle qualifiche, ore contrattuali, livelli e scatti di anzianità distinti per ciascuna unità lavorativa
- la pubblicazione dei menù
- la pubblicazione dell'elenco sei plessi scolastici con indirizzi per poter valutare il tempo di consegna dal Centro di Cottura

Cordiali saluti

Buongiorno,
si richiede elenco plessi con indicazione di indirizzo e numero di pasti.
l'occasione per distintamente salutare

Buon pomeriggio,

si chiede il numero dei pasti medi giornalieri

Cordiali saluti

BUONGIORNO
SI RICHIEDE IL CIG DELLA GARA
CORDIALI SALUTI

Si richiedono i seguenti chiarimenti:
1) tra i documenti di gara non è presente il protocollo di legalità citato al punto 15.1 domanda di partecipazione del disciplinare di gara. Vogliate fornire tale documento.
2) tra i documenti di gara non è presente l (All A) Tabelle merceologiche citato a pag. 1 e 2 del Capitolato speciale d appalto tra gli Obiettivi Generali. Vogliate fornire tale documento per elaborare una migliore offerta.
3) al punto c.art. 16 Offerta Tecnica richiedente il piano di assorbimento. Voglite fornire elenco del personale per poter procedere all elaborazione dell offerta.

Distinti saluti

Buongiorno,
con la presente siamo a inoltrare i seguenti chiarimenti:



In riferimento all’articolo 6.3 del Capitolato di gara, desideriamo chiedere conferma che il riferimento alla produzione dei menù in fase di gara sia un refuso, e che tali menù siano da produrre in fase di avvio del servizio. In caso contrario, dato che lo stesso articolo indica la produzione dei menù come criterio dell'offerta tecnica, chiediamo cortesemente l'indicazione del punteggio assegnato a tale aspetto.Relativamente al criterio del progetto tecnico 2.2 "Qualità degli alimenti offerti," si fa riferimento a una "tabella dietetica allegata al capitolato." Chiediamo gentilmente di fornire tale allegato.In riferimento al criterio del progetto tecnico 4.1 "Migliorie e innovazioni," chiediamo conferma che il riferimento "alle attrezzature della sala cucina" sia un refuso, poiché l'art. 5.A e l'art. 9 del capitolato fanno riferimento al "centro cottura dell'Impresa Aggiudicataria" e non a una sala cucina comunale.si chiede di indicare se presso le scuole oggetto di appalto: a) sono presenti degli allacci per eventuale installazione di lavastoviglie; b) sono presenti refettori o il pasto viene consumato in aula.numero specifico di possibili utenti del servizio per singolo istituto, suddiviso tra utenza infanzia e primaria.

Distinti Saluti

1. In virtù della richiesta di allegare i contratti preliminari dei fornitori, che generano un numero di pagine superiore alle 20 massimo ammesse per gli allegati alla relazione tecnica, si chiede conferma che sia possibile fornire allegati con numero di pagine superiori alle 20 previste da atti di gara oppure che i contratti preliminari siano forniti in seguito all’aggiudicazione dell’appalto dalla azienda risultata vincitrice.

2. Si chiede conferma che l’indicazione di locali di cucina presenti in Marigliano e Scisciano (art. 3 disciplinare) sia da considerarsi un refuso

cordiali saluti

Si chiede conferma che alla garanzia provvisoria possano essere applicate tutte le seguenti riduzioni previste dall’art. 106, comma 8 del D. lgs. n. 36/2023:


Riduzione del 30% in caso di possesso della certificazione di qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO 9000


Riduzione del 20% per cento, cumulabile con le riduzioni di cui al primo e secondo periodo, quando l’operatore economico possegga uno o più delle certificazioni o marchi individuati, tra quelli previsti dall’allegato II.13 (SA 8000, UNI EN ISO 14001, UNI/PdR 125).


Inoltre si chiede conferma che si possa aggiungere anche la seguente riduzione prevista dallo stesso comma 8: "L’importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto del 10%, cumulabile con la riduzione di cui al primo e secondo periodo, quando l’operatore economico presenti una fideiussione, emessa e firmata digitalmente, che sia gestita mediante ricorso a piattaforme operanti con tecnologie basate su registri distribuiti ai sensi del comma 3" (dello stesso articolo 106).


Si chiede di confermare la verificabilità della garanzia stessa attraverso scambio di pec con il soggetto garante, all’indirizzo di posta certificata indicata nella stessa garanzia fidejussoria.

In attesa di un vostro cortese riscontro, si porgono cordiali saluti.

Buongiorno,

con la presente siamo a chiedere conferma che si tratti di un refuso la richiesta, prevista all’art. 16.c) del disciplinare di gara, di presentazione di un “Progetto di assorbimento” in offerta tecnica. Tale richiesta sembra infatti non applicabile, considerando l’assenza di personale uscente, come precisato nella Vostra risposta al chiarimento del 30/10/2024. In tale occasione, alla richiesta di condivisione dell’elenco del personale uscente, era stato indicato quanto segue: "Con riferimento al primo quesito: trattasi di servizio di prima attivazione, pertanto non è presente un elenco di personale in servizio per la procedura in oggetto."

Distinti saluti

si chiede conferma che trattasi di refuso quanto riportato nel modello A domanda di partecipazione:

"si chiede di partecipare alla gara in oggetto per i lotti


o LOTTO 1 CIG. B2B2F99FCA


o LOTTO 2 CIG B2B2F9A0A2"