Spett.le Stazione Appaltate,
con la presente si chiede conferma che i punti terminali di distribuzione dei pasti siano quelli indicati all'art. 4 del CSA (pagina 10): Plesso Capoluogo e Plesso Cappuccini. Inoltre, al fine di garantire una corretta pianificazione e organizzazione del piano di trasporto, si richiede di indicare con precisione e relative ubicazioni, specificando altre alla via anche il numero civico.
Si resta in attesa di cortese riscontro. Cordiali saluti.

Spett.le Stazione Appaltante,
con la presente si richiede un cortese chiarimento riguardo alcune incongruenze e ddifformità emerse dall’analisi della documentazione di gara, in particolare in relazione al costo della manodopera e al numero complessivo di pasti previsti.
Per quanto concerne il costo della manodopera, si evidenziano alcune ambiguità nell’allegato di gara denominato "Elenco Personale Crispano", redatto dalla ditta uscente Sirio. Si rileva che il costo annuo indicato per le tredici figure professionali non risulta determinato secondo le tabelle ministeriali di settembre 2025, che riportano valori orari inferiori rispetto a quelli considerati in detto allegato.
Inoltre, si riscontra un'incongruenza nella base temporale utilizzata per i calcoli: mentre nell’allegato si fa riferimento a un numero di settimane pari a 52, corrispondente all’intero anno solare, si ritiene che la corretta determinazione del costo settimanale debba invece basarsi sulle effettive settimane di servizio di refezione scolastica, ovvero 32 che corrispondono esattamente a otto mesi. Un ulteriore elemento di disallineamento emerge dal confronto tra il costo annuo della manodopera di €129.867,08 qui indicato e l’importo complessivo dell’appalto pari a € 297.770,55: se il primo venisse moltiplicato per il triennio, si otterrebbe un valore di €389.495,52, superiore e non coerente con l’importo complessivo dell’appalto medesimo. A quanto sopra si aggiunge una differenza significativa tra il costo complessivo della manodopera descritto all’articolo 3, pagina 7, tabella 1 del disciplinare di gara, pari a €124.215,00 per l’intero triennio e il costo annuo riportato nell’allegato in questione (Elenco Personale Crispano), che appare più elevato. A tale riguardo si richiede di specificare quale sia in modo definitivo e preciso il costo complessivo della manodopera relativo a tutto il periodo contrattuale e quali siano stati i riferimenti e le basi di calcolo adottate, con particolare attenzione al costo orario applicato, al numero effettivo di settimane e giorni lavorativi considerati, nonché alla proporzione di servizio riferita ai mesi scolastici effettivi.

Relativamente al numero complessivo dei pasti, si segnala un’ulteriore discrepanza tra i dati esposti nel disciplinare di gara, che a pagina 7 all’articolo 3, tabella 1 indica un totale di 73.500 pasti, e quanto specificato nel capitolato speciale d’appalto all’articolo 4, pagina 10, tabella 3.0, con un totale di 75.000 pasti complessivi per l'intera gara. Al fine di garantire la corretta determinazione dell'entità del servizio, si richiede cortesemente di voler indicare il valore corretto relativo al numero complessivo di pasti, suddiviso per ogni singolo plesso scolastico coinvolto nel servizio, e di fornire anche la media giornaliera di utenti da servire per ciascun plesso.

In attesa di un cortese riscontro, porgo distinti saluti.

Spett.le Stazione Appaltante,
con riferimento alla clausola sociale prevista dall’articolo 10 del disciplinare di gara, si chiede cortesemente conferma che il personale da assorbire alle dipendenze della ditta uscente sia esclusivamente costituito dagli 8 addetti alla distribuzione di livello 6, con monte ore giornaliero pari a 1,5 e monte ore settimanale pari a 7,5.
Inoltre, si richiede conferma che il costo complessivo della manodopera indicato all'articolo 3 del disciplinare di gara, pari a €124.215,00, faccia riferimento esclusivamente a tali figure. A tal riguardo, si prega di fornire dettagli in merito alla determinazione di tale importo, specificando i riferimenti utilizzati (ad esempio, tabelle ministeriali di settembre 2025, costo orario, costo complessivo per singola figura proporzionato agli effettivi mesi di servizio di refezione scolastica, ecc.).

Si richiede altresì di voler confermare se, ai fini dell’attribuzione degli 8 punti tabellari previsti nel criterio di valutazione n. C, l’operatore economico debba garantire il riassorbimento unicamente delle figure professionali contemplate all’articolo 10 del disciplinare di gara (ovvero gli 8 addetti suddetti), escludendo quindi le ulteriori categorie indicate nell’allegato di gara “Elenco personale Crispano” quali cuochi, autisti, direttore del servizio, ecc.

Infine, si richiede di indicare quali siano i giorni annui presunti di servizio di refezione scolastica.

Ringraziando anticipatamente, si resta in attesa di cortese riscontro. Cordiali saluti.

Spett.le Stazione Appaltante,
in relazione a quanto previsto dal criterio di valutazione n. I “Contenimento impatto ambientale”, che prevede l’attribuzione di un massimo di 4 punti qualitativi per l’impiego di automezzi “green”, si desidera sottoporre alla vostra attenzione una verifica circa la corretta interpretazione delle modalità di attribuzione del punteggio.
Si richiede conferma che la formula indicata per il calcolo del punteggio debba intendersi come il rapporto tra la percentuale di mezzi “green” offerta da ciascun operatore e la percentuale massima dichiarata tra tutti i concorrenti, moltiplicato per il punteggio massimo attribuibile, pari a 4 punti. Per “percentuale mezzi green” si intende il rapporto, espresso in percentuale, tra il numero totale di mezzi “green” (Full Hybrid, veicoli completamente elettrici o alimentati a idrogeno) dichiarati dall’operatore e il numero complessivo di mezzi impiegati dallo stesso o.e. per il servizio.
A titolo esemplificativo, si consideri il caso di tre operatori: l’operatore A dichiara di utilizzare tre mezzi, di cui due “green”, con una percentuale del 66,66%; l’operatore B impiega due mezzi, di cui uno “green”, con una percentuale del 50%; infine, l’operatore C propone un unico mezzo “green”, pari al 100%. Poiché la percentuale massima tra gli operatori è quella dell’operatore C, il punteggio di ciascun concorrente sarà calcolato moltiplicando la propria percentuale di mezzi “green” per 4, quindi dividendola per il valore massimo, in questo caso 100%. Conseguentemente, l’operatore A otterrà un punteggio di 2,6664, l’operatore B di 2,00, mentre l’operatore C riceverà il punteggio massimo di 4,00.
In attesa di un vostro cortese riscontro, si porgono cordiali saluti.